食品无尘车间管理制度
产品来源：洁净车间 发布时间：2018/11/19 点击量：1984
食品无尘车间管理制度
进无尘车间前手部彻底消毒，建议安装“Q8 自动感应手消毒器”，如采用75%医用酒精作为消毒介质流程为：“感应给皂机洗手—水龙头冲洗—感应式烘干—感应式手消毒”； 采用其他消毒液作为消毒介质流程为：“感应给皂机洗手—水龙头冲洗—感应式手消毒—感应式烘干”；建议选择第一种方式，因为酒精挥发后手部无任何残留。以首次手部杀菌后时间计算，建议每隔60-90 分钟对手部消毒一次，阻隔手部细菌的滋生及繁衍。
生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
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